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你厭倦了嗎放在爐灶上，油脂濺得到處都是？更不用說當你完成後，培根的一半是濕的，另一半是燒焦的。不，謝謝！
相反，嘗試瑞秋的簡單、無需動手的烤箱方法：在烤盤上烤培根開槽盤！
「一定要烤培根，」瑞奇說。 "Always put bacon on a wire rack over a sheet pan lined with foil and a little parchment, for easy cleanup. Or, I actually make trays with holes in them and little raised surface, so you can don't have to flip [the培根]."
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「它煮得非常均勻，你可以把它煮到非常、非常、非常脆，」瑞奇補充道。 “而且清理起來非常容易。”
如何烘烤培根
這真是太簡單了！只需將烤箱預熱至 375°F，然後將培根放在開槽鍋上（例如瑞秋的！ ）並烘烤 15 至 18 分鐘至酥脆。 （瑞奇說，如果你沒有開槽鍋，你可以自己做一個，在有邊緣的烤盤上放一個金屬絲冷卻架。）
現在，在以下食譜之一中使用您精心烹製的培根：
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