奧爾頓·布朗最喜歡的山核桃派風味增強劑不是波本威士忌

食品科學奇才和電視名人對如何組合出有效的食譜略知一二。無論是或者-甚至——布朗是一位擅長用簡單的技巧來提升經典的專家，所​​以他有更好的山核桃派的秘訣也就不足為奇了。

在最近的一次Instagram 貼文，布朗分享了他用來提升山核桃派的首選酒——但事實並非如此正如食譜的標題會讓你相信的那樣。

「在我看來，吃讓我想起一邊喝酒一邊吃五香堅果，所以為什麼不按照我喜歡的方式喝它，用黑麥代替波本威士忌，並加入大量苦味劑來平衡糖分，」布朗在帖子的標題中寫道，其中還附上了他令人垂涎欲滴的山核桃派的照片。波本山核桃派的完整食譜需要兩湯匙冷凍黑麥威士忌作為外殼，一湯匙作為餡料。

追隨者們迫不及待地在評論部分發表他們對布朗使用黑麥威士忌的看法。

「這是幾年前做的，很好吃！另外，額外的山核桃是一種很棒的零食，」一位用戶寫道。

另一位補充道，“啊，我也是一個老式黑麥飲用者……有點靈光一閃……看起來很明顯，一直都是黑麥。”

黑麥威士忌的麥芽漿中黑麥含量必須至少達到51% 才能被視為黑麥威士忌，眾所周知，黑麥威士忌的甜度低於波本威士忌，因此將其用於甜點中是有道理的，因為人們知道，對某些人來說，這種甜點太甜膩。儘管如此，有些人仍不相信。

「聽起來很棒，但我會堅持使用波本威士忌和山核桃利口酒，」一位用戶寫道。