說到國際美食，大多數人都能輕易認出墨西哥菜、義大利菜或印度菜，但一道菜到底是由什麼組成的加拿大人？
憑藉其多元文化的影響和根深蒂固的傳統，加拿大提供了豐富的獨特風味和歷史悠久的菜餚，反映了我們豐富的歷史。
無論您是當地人還是遠道而來的遊客，這 11 種典型的加拿大美食都應該在您的必嘗清單上。讓我們深入挖掘吧！
布丁
談加拿大美食就不能不提到poutine。這道標誌性菜餚起源於 20 世紀 50 年代的魁北克，由酥脆的薯條搭配吱吱作響的奶酪凝乳和濃鬱的胡椒肉汁組成。它是最美味的舒適食品，作為真正的加拿大經典而享譽全球。
加拿大培根
世界其他地方所說的加拿大培根在當地被稱為豌豆培根。這種瘦肉切塊用鹽水醃製並裹上玉米粉，味道鮮美，質地柔嫩。傳統上用作早餐主食，當培根供應不足時，它曾經一度成為英國的熱門出口產品。
凱撒
如果你喜歡血腥瑪麗，加拿大凱撒是必嚐的。這款雞尾酒於 1969 年在卡加利發明，混合了蛤汁、伏特加、番茄汁和伍斯特沙司，並配有鹽邊。加拿大人每年喝大約 4 億杯凱撒雞尾酒——它實際上是全國雞尾酒。
海狸尾巴
BeaverTails 是一種令人愉悅的加拿大風味甜甜圈，是一種扁平、酥脆的糕點，它的名字來自（你猜對了）海狸尾巴的形狀。這些甜點配有肉桂糖或花生醬等配料，自 20 世紀 70 年代以來一直是節日和市集上的主食。
奶油塔
很少有甜點能像奶油派那樣體現加拿大傳統。這種簡單而美味的糕點，其酥脆的外皮和由黃油、糖和雞蛋製成的粘糊糊的餡料，引起了激烈爭論：加葡萄乾還是不加葡萄乾？不管怎樣，這是必須嘗試的。
納奈莫酒吧
這些豐富的免烤甜點棒以不列顛哥倫比亞省納奈莫市的名字命名，是真正的享受。納奈莫巧克力棒的底部鬆脆，餡料像蛋奶凍，頂部有一層厚厚的巧克力，自 20 世紀 50 年代以來一直是人們喜愛的美食。
豌豆湯
豌豆湯的歷史可以追溯到加拿大最早的定居者，它已經經歷了時間的考驗。這道豐盛的菜餚由乾豌豆、醃肉和根莖類蔬菜製成，幾個世紀以來一直溫暖著加拿大人，尤其是在嚴冬的幾個月裡。
圖爾蒂埃
Tourtière 是一種美味的肉餡餅，是法裔加拿大家庭的節日最愛。這道菜傳統上以豬肉末和香料為餡料，自 1600 年代以來一直是聖誕節和新年慶祝活動的一部分，儘管在魁北克省全年都可以享用。
楓糖漿
沒有楓糖漿，加拿大食物清單就不完整！加拿大的產量約佔世界總量的 80%，我們找到了無數種享受它的方式——從薄煎餅到雞尾酒，再到烤肉上的釉料。楓糖漿是加拿大大自然的甜味。
蒙特婁培根
走開，熏牛肉——蒙特利爾熏肉本身就是一種風味強大的東西。這種熟食肉在燻蒸之前先用大蒜和香料乾擦，非常適合堆放在芥末黑麥麵包上。這是蒙特婁必嚐的美食，但現在在加拿大各地都可以找到。
龍蝦
龍蝦來自加拿大大西洋的寒冷水域，是世界各地喜愛的海鮮美食。無論是整隻海鮮煮還是放在黃油龍蝦捲中，香甜多汁的龍蝦肉都是加拿大東海岸的驕傲。
從一個海岸到另一個海岸，加拿大多樣化的美食可以滿足各種口味。無論您是沉迷於 BeaverTails 和 Nanaimo 酒吧等甜食，還是品嚐肉汁奶酪薯條和 Tourtière 等經典美味，這些標誌性菜餚都將帶給您真正的大白北方風味。
那麼，您最想吃哪一道加拿大菜呢？
