2025 年 26 家最受期待的飯店開業

2025 年最受期待的酒店開業遍布(幾乎)每個大陸。技術意義上的「幾乎」——銀海郵輪旗下的一家酒店將在世界最南端的智利威廉姆斯港開業,該城市位於巴塔哥尼亞亞南極地區——從那裡,你可以乘船前往南極洲和所有其他地方。

銀海郵輪(Silversea) 的新酒店只是全球眾多令人興奮的新酒店之一:在阿姆斯特丹,一家瑰麗酒店(Rosewood) 將在聯合國教科文組織世界遺產運河區開業,並配有Piet Oudolf 設計的花園。紐約將見證其貴婦華德福酒店的凱旋歸來。同時,一家新的豪華旅館將在肯亞佔地 44,000 英畝的 Suyian 保護區內開業,為冒險家提供觀察瀕臨滅絕的細紋斑馬的機會。

以下是 2025 年最受期待的 26 家飯店開幕。

唯一一個午夜盆地。

照片:One&Only

北美洲

紐約二十二號(2025 年冬季)

繼在倫敦取得巨大成功後,二十二人將於今年秋天跨大西洋在聯合廣場一棟歷史悠久的地標建築內開設一家新酒店。 Child Studio 的室內設計是從 Shaker 到 Mission 到 Craftsman 等典型美國設計風格的當代詮釋。除了客房外,二十二號酒店還將擁有一個私人俱樂部以及由紐約市深受喜愛的 Raf's 餐廳背後團隊打造的餐廳。

聖地牙哥 Baby Grand(2025 年冬季)

The Baby Grand 位於歷史悠久的 Hotel del Coronado 酒店對面,是廣受好評的郵政公司旗下擁有 31 間客房的酒店。這家設計前衛的飯店還將設有牡蠣酒吧和 omakase 餐廳。

Terra,棕櫚泉(2025 年 1 月)

棕櫚泉 (Palm Springs) 迎來了首個健康度假勝地 Terra Palm Springs,這是一家擁有 13 間客房的精品酒店,坐落在一棟中世紀晚期的現代建築內。便利設施包括冷水池、喜馬拉雅鹽桑拿浴室和沈浸式雨室,距離棕櫚泉市中心僅幾步之遙。

新奧爾良梅德斯通飯店(2025 年 2 月)

新奧爾良梅德斯通酒店 (Maidstone New Orleans) 與東漢普頓的梅德斯通 (Maidstone) 出自同一業主之手,這是一家市中心酒店,室內設計由 Studio Tre 設計。他們準備為一座 20 世紀 50 年代的汽車旅館注入全新的活力,將其改造成一片擁有游泳池、餐廳和花園的綠洲。

Belden House & Mews,利奇菲爾德(2025 年 3 月)

Belden House & Mews 位於利奇菲爾德鎮中心,是一家提供全方位服務的五星級酒店,坐落在一棟1888 年的宅邸、一棟1960 年的現代主義建築以及歷史悠久的1891 年利奇菲爾德消防站內。除了 31 間客房外,這家鄉村度假勝地還擁有季節性室外游泳池、草坪俱樂部和水療中心。

紐約華爾道夫酒店(2025 年春季)

紐約的貴婦人恰如其分地隆重回歸。經過 Skidmore, Owings & Merrill 的多年翻新以及 Pierre-Yves Rochon 的室內設計,華爾道夫酒店將於 2025 年春季重新開業。了30,000 平方英尺的水療中心。

奧海 El Roblar 飯店(2025 年 5 月)

Hotel El Roblar 位於奧海 (Ojai),是由 Studio Shamshiri 設計的飯店,設有 50 間客房。飯店設有餐廳、游泳池和鬱鬱蔥蔥的花園,所有這些都享有托帕托帕山脈的壯麗景色。對於那些騎馬到達的人來說,甚至還有一個有趣的拴馬樁。

One&Only Midnight Basin,蒙大拿州大天空市(2025 年 7 月)

One&Only Midnight Basin 由建築師Olson Kundig 設計,旨在成為全年開放的山區度假勝地:在冬季,您可以享受Big Sky 度假勝地的滑雪場,而在夏季,則可以進行飛釣、皮划艇和山地自行車等戶外活動等待。廣闊的度假村場地包括游泳池、水療中心和坐落在樹林中的月光威士忌小屋。

白像阿斯本(2025 年 12 月)

備受喜愛的楠塔基特和棕櫚灘酒店與其位於科羅拉多州阿斯彭鎮上方西區附近的新酒店捆綁在一起。總部位於波士頓的 EMBARC 建築公司設計了一座現代主義建築,其內部將採用豐富的鐵鏽色、暖白色和深木炭色。

Nekeui,帕帕加約半島。

照片:麗思卡爾頓

中美洲、南美洲及加勒比海地區

Rosewood Mandarina,裡維埃拉納亞里特(2025 年冬季)

Rosewood Mandarina 坐落在裡維埃拉納亞里特(Riviera Nayarit) 200 英里的太平洋上,是一家全新五星級度假酒店,擁有134 間客房、四個泳池、水療中心、日本餐廳和日落懸崖邊酒吧。除了典型的熱帶休閒活動外,人們還可以在這樣的度假村享受衝浪、高空滑索、騎馬,甚至馬球比賽。

哥斯大黎加帕帕加約半島 Nekejui(2025 年冬季)

Nekajui 隱藏在帕帕加約半島佔地 1,400 英畝的乾燥熱帶森林中,是麗思卡爾頓酒店全新的超豪華度假酒店。客房面積達 872 平方英尺(如果您選擇入住其中一個樹頂帳篷,它會更加寬敞)。在海灘或泳池畔度過美好的一天…或在叢林中進行冒險,例如劃獨木舟穿越紅樹林。隨後,您可以在飯店的 Puna 餐廳盡情享用秘魯-日本風味的 omakase。

多明尼加共和國卡納角瑞吉酒店(2025 年春季)

瑞吉酒店著眼於多明尼加共和國受歡迎的卡納角地區,在白色沙灘上新建了一座擁有 200 間客房的度假村。其內裝由 Chapi Chapo Design(特克斯和凱科斯群島安縵酒店背後的同一家公司)設計,有望成為熱帶奢華的縮影。

巴塔哥尼亞銀海郵輪(2025 年 12 月)

銀海郵輪是豪華冒險郵輪公司的新飯店,嚴格來說位於南美洲。但僅限於技術上:它位於智利巴塔哥尼亞地區的亞南極地區,是最接近南極洲的地方。它以森林、白雪皚皚的巴塔哥尼亞山脈和比格爾海峽為背景,坐落在荒涼而美麗的風景之中,是進行更大規模的南極探險之前的完美起點。

佛羅倫薩學院 Alla Querce。

照片:斯特凡諾·斯卡塔

歐洲

阿姆斯特丹瑰麗酒店(2025 年冬季)

全新的阿姆斯特丹瑰麗酒店坐落在前司法宮內,是一家位於聯合國教科文組織世界遺產運河區中心的豪華酒店。室內設計由設計師 Piet Boon 設計,室外空間由世界著名的荷蘭城市景觀藝術家 Piet Oudolf 設計,它被認為是一個藝術和文化天堂。

倫敦紐曼飯店(2025 年冬季)

倫敦菲茨羅維亞 (Fitzrovia) 街區將迎來 The Newman 的開業,這是一家裝飾藝術風格的酒店,設有歐洲小酒館、雞尾酒吧和健身樓層。是的,有一個健康樓層:想想冷熱體驗艙、活性鹽療室、水療池以及全日水療中心。

倫敦六善酒店(2025 年冬季)

六善酒店將把前懷特利百貨公司改造成一家橫跨金鐘道整個街區的酒店。它將擁有 109 間客房和世界上第一個六善廣場(Six Senses Place)——一個私人健康會員俱樂部。

科莫湖版(2025 年春季)

科莫湖版將在科莫湖西岸貝拉吉歐 (Bellagio) 的一棟 19 世紀建築內開幕。它將包括 142 間客房、一個浮動泳池、多家餐廳和一個熱鬧的大堂酒吧,該酒吧必將成為一個社交中心。

Collegio alla Querce,佛羅倫斯(2025 年 3 月)

Collegio alla Querce 酒店坐落在被聯合國教科文組織列為世界遺產的佛羅倫薩歷史中心 (Centro Storico) 上方的山坡上,這是 Auberge Resorts 旗下的一家新酒店,坐落在一棟 16 世紀的建築內。客房可欣賞標誌性大教堂的景色,露台花園內設有游泳池。然而,它距離佛羅倫薩市中心僅 15 分鐘路程,提供便利的休息場所。

Ardbeg House,蘇格蘭內赫布里底群島(2025 年夏季)

路威酩軒集團(LVMH) 和阿貝威士忌(Ardbeg Whiskey) 在偏遠的蘇格蘭島上購買了其釀酒廠附近的前艾萊島酒店(Islay Hotel),並將其改造成一個喜怒無常的海濱度假勝地。這座 2025 年的酒店由 Russell Sage Studio 設計,該工作室還設計了凱恩戈姆的 The Fife Arms,包括客房、一家新餐廳,當然還有一家特色威士忌酒吧。

大不列顛探索號,英格蘭和威爾斯(2025 年 7 月)

LVMH 旗下的豪華飯店集團貝爾蒙德 (Belmond) 首次推出全新豪華列車:大不列顛探索號 (The Britannic Explorer)。穿越英格蘭和威爾士,體驗包括參觀豪瑟沃斯薩默塞特、帶導遊的威爾士徒步旅行、在湖區野外游泳以及參觀康沃爾郡的 Tremenheere 雕塑花園。同時,列車的烹飪方案由米其林星級廚師西蒙·羅根 (Simon Rogan) 設計。

Airelles Venezia,威尼斯(2025 年秋季)

位於威尼斯朱代卡島的 Airelles Venezia 酒店將分佈在三棟建築內,包括三個游泳池、45 間客房和三間餐廳。酒店內還設有一座教堂,使其成為該市最完美的高架婚禮場地之一。

米蘭六善酒店(2025 年秋季)

六善酒店將在米蘭布雷拉街區的中心地帶開設一個健康中心,配有提供尖端護理的最先進的水療中心以及提供各種可持續產品和服務的地球實驗室。還將設有屋頂酒吧、空中泳池和餐廳。

宮古島瑰麗酒店。

照片:瑰麗酒店集團

亞洲

曼谷麗思卡爾頓酒店(2025 年 1 月)

在充滿活力的曼谷一號區,您會發現全新的曼谷麗思卡爾頓酒店,坐落在一棟現代泰式摩天大樓內,俯瞰隆比尼公園。從這裡,您可以步行前往附近眾多米其林星級餐廳之一。

日本宮古島瑰麗酒店(2025 年 3 月)

由Piet Boon 設計的瑰麗酒店(Rosewood hotel) 將在日本小島宮古島開業,擁有55 間別墅住宿,提供從東方醫學水療護理到當地藝術家的書法課程,再到通過保護計劃與海龜邂逅的各種服務,還有:走出度假村,可以觀賞附近砂山海灘的天然石拱門或東平安名崎岬的燈塔。

Laikipia X 和 Beyond Suyian Lodge。

照片:andBeyond

非洲

Laikipia X 和 Beyond Suyian Lodge,肯亞(2025 年 7 月)

在肯亞佔地 44,000 英畝的 Suyian 保護區內,有一家來自豪華 andBeyond 集團的新旅館和帳篷營地。除了可以看到斑馬、獅子、長頸鹿等的傳統遊獵體驗外,旅館還將提供駱駝遊獵、植物學漫步以及參觀該地區石器時代洞穴壁畫和文物的旅遊活動。

悉尼夏娃酒店。

照片:前夕

澳洲

雪梨夏娃飯店(2025 年 2 月)

備受喜愛的布里斯班酒店 The Calile 背後的經營者將於今年冬天在雪梨開設 The Eve Hotel。這家精品酒店將設有一個棕櫚樹成蔭的游泳池,配有小屋,裡面是 Bar Julius,這是一家新餐廳,來自熱門餐廳 Bistecca 的同一團隊。這棟建築也很引人注目:受到有機和親生物形狀的啟發,它擁有民族石材曲線和異國情調的植物裝飾。