我們大家可以互相做出一個承諾嗎？如果您看到以下方面的醫療建議，拒絕相信。
最新的罪犯？元素飲食。這是為宇航員開發的，直到宇航員拒絕吃為止。那個。目前，似乎每週都會帶來新的——或復興的——，一個聲稱可以做實際科學無法做到的事情，可以治愈你的疾病，幫助你減肥，或者讓你的頭髮更有光澤等等。尤其是當真正的專家正在揭穿這些線上趨勢的真相時。
什麼是元素飲食？
這種元素飲食被稱為“太空飲食”，是半個世紀前為太空探索目的而開發的。是的，這正是您所想的：太空人在執行任務期間依靠它來幫助應對零重力環境中的消化挑戰。
他們對此並不高興。
「顯然，吞下由遊離氨基酸、短鏈肽、簡單碳水化合物、脂肪和微量營養素組成的平淡無味的雞尾酒並不完全受宇航員歡迎，」首席科學教育家亞歷克斯·魯阿尼(Alex Ruani) 說。健康科學院。
此後，太空垃圾淘汰，脫水天然食品淘汰。
但元素飲食到底是什麼？ 「醫學元素飲食配方通常不含過敏原，纖維等不可吸收含量極低，脂肪含量低，且不含食品添加劑，包括乳化劑、人工甜味劑和食品著色劑（後者用於減輕胃腸道黏膜發炎）系統），」Ruani 說。
簡而言之，它是一種液體代餐，可將營養物質分解成最基本的形式，使身體更容易吸收——非常適合患有以下疾病的人克羅恩病，但對其他人來說可能不太胃口。
它實際上對我有好處嗎？
當然，Elemental 飲食之所以風靡一時，是因為 TikTok——這個平台保證讓合格的營養師/PT/幾乎任何人都對滿天飛舞的錯誤訊息和時尚感到咬牙切齒。
事實證明，無論你最喜歡的影響者怎麼說，元素飲食也沒有太多科學根據。
魯尼說，大多數研究都是在 70 年代、1980 年代和 1990 年代進行的，但它們不僅過時，而且所使用的方法缺乏現代嚴謹性。
「研究主要集中在飲食對支持急性病症短期症狀緩解的有效性。但從長遠來看，支持其用於維持症狀緩解或改善結果的證據有限，」Ruani 說，並指出最近的一項研究研究回顧仔細篩選大部分可用數據。
簡而言之，如果您有消化問題並且您的醫生推薦它，那麼它可能對您有用。否則就沒有太多的可愛之處。
誰可以受益，為什麼？
還是想嘗試嗎？
在研究中元素飲食作為一種治療方式：全面回顧，作者的目的是一勞永逸地找出飲食中是否有什麼作用。
事實證明，根據 2018 年 Cochrane 的評論，持續 3 至 6 週的獨家短期元素飲食有助於減輕 63% 的患者的 Chron 症狀和急性胃腸道炎症，儘管飲食結束後復發率很高。
更重要的是，在嗜酸性粒細胞性食道炎（一種導致食道發炎的慢性過敏性疾病）中，元素飲食似乎確實很有希望，但在魯尼看來，這些研究沒有持續足夠長的時間，無法提供一組適當的數據。
還有一個問題。
「考慮到患者堅持下去是多麼困難，這並不奇怪，」她說。 「它的限制非常大，口味接受度也是一個問題。另一個重大挑戰是設計停藥後適當的飲食，因為一旦停止飲食，症狀往往會復發。
再次強調，如果您確實患有嚴重的疾病，向您提供建議超出了我們的職權範圍。此外，不建議透過飲食來減肥，因為零證據支持它。也就是說，有一個人確實和格Q嘗試透過節食減肥。在不願透露姓名的情況下，他只是說：“天哪，這太可怕了。”這可能就是您所需要的全部說服力...
為什麼這可能不適用於所有人？
我們已經討論過這一點，但要更深入地研究飲食問題，一個關鍵問題是缺乏纖維，這是基本的用於維持健康的腸道微生物組並預防長期消化問題。
「天然食品提供生物活性化合物，包括抗氧化劑和植物營養素，這些元素在元素配方中不存在或生物利用度較低，」Ruani 說。 “這些化合物對於整體健康和降低疾病風險至關重要。”
Ruani 也警告說，長期使用元素配方可能會導致消化系統變得刺激不足，「可能導致消化酵素產生減少和結腸黏膜屏障退化，結腸黏膜屏障是抵抗腸道病原體的重要防御手段，使我們更容易受到感染」。
總而言之，這似乎不是一個令人胃口大開的選擇。
「有一些非處方元素混合物無需處方即可購買，但它們並非沒有副作用和禁忌症，因此在醫療監督下使用它們至關重要，特別是當它們是您的主要營養來源時， 」魯尼警告。
什麼可能是更平衡的方法？
如果現在還不清楚，魯阿尼認為元素飲食應該是「考慮到與之相關的健康風險的最後手段」。
如果你確實患有消化緩慢或消化不良的問題，她建議在你的飲食中加入更容易消化的天然食物——比如蔬菜泥、低鹽自製湯、混合冰沙、成熟/接近成熟的香蕉、煮後榨成泥的蘋果、煮熟的燕麥或糯米。
「這樣，可以減輕消化負擔，同時仍然提供元素配方中缺少的植物化學物質和纖維，」她說。 “但為了營養全面，你需要包括健康脂肪的來源（如酪梨）、富含蛋白質的食物（如豆類、豆腐）和必需的微量營養素。”
