《Vogue》在路上：駕駛保時捷 Panamera 馳騁於約克郡

約克郡是上帝發明汽車的原因。除非您是奧運自行車運動員或職業越野跑運動員，否則您不可能在自己的努力下體驗到所有這些神奇的山丘、瀑布、河流、丘陵、農場、泥炭沼澤、荒原和山谷中的十分之一以上。這是一個令人痛心的恥辱，因為約克郡山谷和荒原的風景總是讓你屏息凝神，無論你在周日的徒步旅行中踩過多少次。天空一望無際，調色板擠滿了藍色、棕色、紫色和黃色，所有這些都在爭奪空間。

你必須在一次迷你旅行中留出幾個小時的時間，每隔15 分鐘就靠邊停車，下車，呼吸新鮮空氣，聆聽溪流流過岩石的潺潺聲，凝視狂野的景色、令人眼花繚亂的景色和陣陣陣陣陣陣陣陣陣陣陣陣陣陣陣陣陣陣風拍影子掃過大地。

很巧的是，我們為這次全景之旅選擇了一輛Panamera。該車型是保時捷的四門四座汽油跑車。我們放棄了電動替代品——Taycan——因為我們根本沒有胃口在旅途中充電，從坦布里奇韋爾斯循環到法拉姆廳靠近卡萊爾，然後經由以下途徑返回肯特格蘭特利廳裡彭外。在英國的充電網路解決問題之前，有時汽油是唯一的答案。

就像保時捷在執行長里程任務時一樣，因為它輕蔑地橫掃高速公路，在空氣動力學和速度方面堪稱日耳曼大師級作品，在空氣中疾馳而過，伴隨著機械般的嗡嗡聲和橡膠的低語聲。

至於我們，我們的任務是品嚐可能的美食這是法拉姆廳 (Farlam Hall) 廚師贊助人、才華橫溢的赫里希凱什·德賽 (Hrishikesh Desai) 親手製作的（我知道，這是有爭議的）。毫不奇怪，德賽已經獲得了米其林星；我會再給他 11 份——他那令人驚嘆的美味菜單中的每一道菜都一份。

因此，我們盡可能快地加速了 A1（儘管速度不足以給 Panamera 帶來麻煩，因為 Panamera 有著急切的 V6 發動機和快速變速；那輛車只是想跑）。我們厭倦了達靈頓之前的高速公路，於是駛上 A66 公路，立即再次前往巴納德城堡環顧四周。當我們漫步時，風吹走了殘留的雲彩，露出了廣闊的藍天和令人驚訝的溫暖陽光。和大多數人一樣，巴納德城堡只在多米尼克·卡明斯 (Dominic Cummings) 的雷達上出現，但天氣好的時候，小鎮和周圍的鄉村會呈現出一點完美的景色。

我們的路線可達法拉姆廳繼續，在停車處的無數自發性停頓之間一系列短暫的加速，站立並觀看時間在巨大的景觀上滾動。我們翻越了令人難以置信的高山口，越過真正野生的荒原，B6277，它從米德爾頓因蒂斯代爾蜿蜒向上，沿著蒂斯河在700m 高的山峰之間到達阿爾斯頓荒原。這條路讓我屏息凝神。你必須走——並祈禱好天氣。

Panamera 非常出色，在彎道上無情地馳騁，在陡峭的上坡時只發出排氣管低沉的轟鳴聲。這款豪華旅行車的美妙之處在於，它在公路和賽道上都同樣自如，因此您可以全速駕駛它，也可以以 20 英里每小時的速度笨拙地行駛，向綿羊問好。你可以把東西塞在行李箱裡，或者，如果只有你們兩個人，可以把東西丟到後座。我們都做了。擁有空間、舒適度以及性能真是讓人如釋重負。對於那些總是忽視它而青睞豪華SUV的聰明人來說，它將成為一輛王牌家庭用車。天知道為什麼，因為像 Panamera 這樣的低矮汽車的操控性比 SUV 好十倍，而且燃油經濟性也更好。

法拉姆大廳的食物品質就是這樣，這輛保時捷在停滿路虎和寶馬的碎石停車場裡並沒有顯得格格不入。但這份品嚐菜單將永遠伴隨我，從脆皮雞皮恰特配甜酸奶和羅望子酸辣醬，到波蘭牛奶麵包配青辣椒和香菜黃油。

最重要的是，由於智慧的份量大小，當我們第二天早上醒來準備下一段公路旅行時，我們並沒有感到吃飽了。還好，第二天晚上的目的地是裡彭郊外的格蘭特利大廳，這是另一家米其林星級酒店以及另外兩家一流的餐廳。

從法拉姆（Farlam）到格蘭特利（Grantley）的車程在山谷中進進出出，經過里士滿（Richmond）、馬沙姆（Masham）和富有的集鎮周圍的賽馬家庭修剪整齊的製服和馬厩。秋天去看看紅葉是最理想的選擇。

格蘭特利莊園(Grantley Hall) 毗鄰噴泉修道院(Fountains Abbey) 和斯塔德利皇家(Studley Royal)，如果不參觀這兩個地方就住在酒店那就太犯罪了（在一次愉快的公路旅行中，您應該始終體驗到豐富的文化）。前者是全國保存最完好的西多會修道院，其規模和雄偉程度令人驚嘆，橫跨其所在的山谷和河流，其窗戶拱門高聳入雲，石頭上有廚房火和石匠的痕跡。這個地方充滿了靈性和敬畏。至於斯塔德利皇家公園，則完全相反，這一系列人造草坪、樹籬和觀賞池塘經過嚴格修剪、整形和修剪，為寧靜的午後漫步提供了完美的場所。

感謝上帝，因為他們給了我們一個小窗口，讓我們可以在格蘭特利廳（Grantley Hall）的另一份品嚐菜單上激起食慾，這是另一位才華橫溢的廚師再次強勢展示的，但對法拉姆廳（Farlam Hall）的記憶若隱若現，其他一切都黯然失色——坦白說，相比之下，我們仍在繼續這樣做。毫無疑問，格蘭特利大廳(Grantley Hall) 為豪華汽車提供了一個絕佳、莊嚴的入口，擁有令人難以置信的景觀和良好的水療中心，但當您的保時捷被推到停車場的一側，靠近高爾夫球車時，為所有蘭博基尼、勞斯萊斯騰出空間-勞斯萊斯、法拉利和賓利，你可以嚮往一些不那麼招搖的東西。我以前從未這樣描述過保時捷。

是的，這次旅行證實了 Panamera 在許多方面都是有思想的女人的 GT。為此，我很感激。我喜歡我的汽車的奢華微妙；我喜歡以每小時 60 英里的速度在慢車道上磨蹭，看著其他人毫無結果地呼嘯而過，我完全知道，如果我選擇的話，我可以超越他們所有人。我喜歡我的物質享受聰明，而不是浮誇，我喜歡把自己的權力保留在自己身上，直到我決定放手。汽車如此，人生亦然。