我們的荷爾蒙負責體內發生的大量事情。 「化學信使在身體各處傳播，告訴我們的組織和細胞該做什麼，它們幾乎調節我們身心健康的各個方面，」營養師和《荷爾蒙平衡手冊。 “優先考慮我們的荷爾蒙健康不僅重要，而且對我們的整體健康至關重要。”
為了讓荷爾蒙健康更容易理解，尚德的新書提供了實用的方法——包括生活習慣和美味、簡單的食譜——可以輕鬆融入日常生活。
「我希望這本書能引導我解決荷爾蒙失衡問題，」她告訴我她寫這本書的原因。 「所以當我患有多囊性卵巢症候群並且不知道如何支持或治癒我的身體時；當我有令人衰弱的焦慮時；當我們嘗試（並努力）懷孕時。治癒方法通常就在廚房裡，所以這也是我想在臨床實踐中為我的客戶寫的東西，以幫助指導他們。
什麼是荷爾蒙失調？症狀是什麼？
由於我們的荷爾蒙發揮的作用比我們許多人真正意識到的要大，因此了解它們的峰值和下降程度對於您的身體對事物的反應至關重要。 「這種上升和下降會極大地影響你的情緒、生育能力、食慾、體重、性慾和心理健康，」尚德解釋道。 “我們大多數人都知道它們在性和月經中的作用，但它們也有能力影響腸道健康和消化、肝臟排毒、頭髮的生長方式、皮膚的清晰度以及您的焦慮程度。”
激素失衡只是意味著激素過多或過少。尚德說，我們的身體尋求體內平衡，使一切保持微妙的平衡，但有時，隨著時間的推移留下的微小不平衡可能會導致問題。 “我們的荷爾蒙平衡直接受到我們吃的食物、我們做（或不做）運動、我們獲得多少恢復性睡眠、我們的壓力水平和我們的環境毒素暴露的影響。”這意味著，如果您不解決生活方式的基本問題，這種平衡可能會失控，可能會導致月經不規則、多囊性卵巢症候群、甲狀腺疾病、痤瘡和慢性疲勞、體重問題、生育挑戰、子宮內膜異位症和經前憂鬱症等問題。
尚德用「內部管弦樂團」來比喻。 「我喜歡我們的荷爾蒙（又名我們的內分泌系統，這是一個由腺體和器官組成的複雜網絡，利用荷爾蒙來控制和協調我們的身體功能）就像一個演奏交響樂的管弦樂隊的想法，”她說。 “當每種樂器演奏得恰到好處時，就會產生美妙的音樂，但當它出問題時，混亂就會隨之而來。”我們的荷爾蒙也是如此——當一種荷爾蒙失去平衡時，就會對其他荷爾蒙產生連鎖反應。
解決荷爾蒙失衡的5個步驟
雖然她的書是更深入了解荷爾蒙的好方法，但尚德分享了她在懷疑自己荷爾蒙失衡時建議的五個步驟。值得注意的是，最好也去看醫生或健康專家。
進行生活審計
「生活審計包括記下 7 天的食物和症狀日記，記下你吃的所有東西，包括時間、你在週期中的位置，並記錄你出現的每一個症狀。這種洞察力和積極的反思是無價的，因為它會讓你清楚地了解自己當前的健康狀況以及需要做出改變的地方。
調整你的身體並利用你的直覺
「這將幫助你真正傾聽你的身體試圖與你溝通的內容，並與生活審計任務並行不悖。在用餐前、用餐期間和用餐後進行調整，問問自己食物的外觀和氣味如何。慢慢咀嚼食物，認識並尊重飽足感。這種做法將幫助您確定剛剛吃的食物帶給您的感覺，並為您提供有關食物類型和對身體有益的用餐時間的寶貴回饋。因此，您將在健康之旅上繼續前進。
想想你可以加什麼到你的盤子裡…
“增加你的營養成分。將用餐時間視為支持荷爾蒙的三個關鍵機會。現在您知道什麼是正常，是時候對您的身體滋養和補充能量的方式進行一些有意識和有針對性的改變了。我喜歡為自己寫一個每日行動計畫——承諾每天吃三頓高蛋白和纖維的食物，使用我書中的食譜和飲食計畫來鍛鍊身體的關鍵系統，包括腸道、肝臟和神經內分泌系統。 」
開始種子循環並以食為藥
「種子循環是一種自然療法，涉及在月經週期的卵泡期和黃體期食用和輪換特定的種子，它有助於促進雌激素和黃體酮（兩種主要性激素）的最佳平衡。如果您的荷爾蒙失衡、您正處於更年期或更年期後、您的週期不規則、月經過多或過少，或者您想要優化生育能力或改善經前綜合症，那麼這是一個很好的練習。作為一般指導，在月經週期的第 1 至 15 天食用一湯匙磨碎的亞麻籽和一湯匙南瓜籽，然後在第 16 至 28 天改為食用一湯匙芝麻和一湯匙葵花籽。
每天優先考慮鎮定神經系統
「這將有助於促進內部平衡，同時確保您獲得足夠的恢復性睡眠和適當的光照。睡眠至關重要，因為在我們的睡眠期間，身體進行治癒工作，這對於荷爾蒙的產生和調節至關重要。早上將眼睛（不戴太陽眼鏡）暴露在室外的自然光下，獲得足夠的陽光照射，這有助於重置體內生理時鐘，支持睡眠-覺醒週期，並促進身體產生促進情緒的激素——血清素。就像大自然的咖啡一樣。
