照片：南方生活

背後的故事南方生活食譜

這麼多美味佳餚在南方流傳開來，只因為一個簡單的問題：“我能得到那個食譜嗎？”在第一期中南方生活，已發表 ，我們請讀者與我們分享他們最喜歡的菜餚。隨著該雜誌越來越受歡迎，提交的內容迅速激增，每月都有數千份手寫食譜到達。隨著這些食譜而來的還有信件和明信片，它們在教育員工了解南方人如何飲食、烹飪和娛樂方面發揮了至關重要的作用；他們去雜貨店購物的地方；他們花了多少錢；最重要的是，他們想從雜誌中得到什麼。

到了七十年代中期，我們的編輯開始開發一套複雜的歸檔、測試、評級和編輯食譜的系統，這不僅對確保家庭廚師的成功大有幫助，而且還為我們的食品部門提供了額外的工具來回答讀者的電話和信件。一旦編輯們將萬無一失的食譜與個性化且平易近人的溝通方式結合起來，他們就發現了自己品牌的精髓：與極其忠誠的受眾建立強大的聯繫。

的歷史南方生活食譜

早年期間，南方生活辦公室充斥著郵件，證明我們的讀者使用並喜歡。他們不僅提交了要出版的食譜（我們當時接受、測試並出版了這些食譜），而且每日郵件的很大一部分包含了先前在《雜誌》上一期中發表的食譜的請求。南方生活。這些信件的一個共同主題是，多年來，最喜歡的食譜已經放錯地方，或者可能藉給了一位朋友——哎呀！ – 忘記歸還。

這些信件中經常出現的另一個評論是，我們的許多讀者都會剪下並保存每個月的食譜。這不僅是一項耗時的任務，而且我們相信大多數讀者都非常喜歡保持每一期的完整性。

就在那時南方生活年度食譜誕生了。

這本食譜的新概念包含了發表於南方生活1979 年的雜誌。

亞馬遜

年度食譜是食譜的傳統

這個想法起飛了。 1979年版南方生活年度食譜自首次印刷以來，該書已售出超過 2,100 萬冊，而這只是一個開始。的受歡迎程度和可靠性南方生活食譜，加上讀者源源不絕的評論、問題和建議，導致了品牌的成功延伸——這本年度食譜已經出版此後每年。

年度食譜是不僅是熟悉雜誌的人，現在還有我們的網站和社群媒體管道。它適合世界各地的家庭廚師，他們正在尋找新的方法來透過美味的食譜和有用的提示來取悅家人、朋友、鄰居等。我們相信您會發現我們的食譜是您廚房中最實用、最有用的食譜。